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以賽代練夯基礎 師徒同台礪匠心

第七屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”職業技能大賽新秀組比賽現場49名青年廚師出戰“粵菜師傅”大賽新秀組對決,名廚組選手完賽後到場指導後輩積累實操經驗賽事鏖戰持續升溫!繼首日粵菜名廚組激烈比拚後,8月7日,第 ...

第48屆世界技能大賽在上海開幕

第48屆世界技能大賽9月22日晚在上海開幕。本屆大賽以“技能改變世界 技能照亮前程”為主題,共設64個比賽項目,涵蓋運輸與物流、結構與建築技術、製造與工程技術、信息與通信技術、創意藝術與時尚、社會與個 ...

師徒同台礪匠心 灣區青年粵廚展廚藝

賽事鏖戰持續升溫!繼首日粵菜名廚組激烈比拚後,8月7日,第七屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”職業技能大賽迎來新秀組對決。49名來自粵港澳三地的青年廚師齊聚賽場,圍繞中式烹調、中式麵點兩大項目開展專業比拚,展 ...

你愛吃的透明小魚 能在地球上活到今天簡直是個bug

在許多餐廳裏,我們有時能看到這樣一種小魚:全身銀白,晶瑩剔透,第一眼以為是小蝦米,吃起來還肉質鮮嫩,口感絲滑。△日常餐桌上的銀魚這種魚叫作銀魚,又稱麵條魚、白飯魚,是胡瓜魚目銀魚科12種魚類的統稱,廣 ...

三大指數全線翻紅

9月14日上午,三大指數全線翻紅,滬指上漲0.01%,深證成指上漲0.01%,創業板指上漲0.02%。滬深京三市上漲個股超3600隻。培育鑽石、MLCC概念、元件板塊漲幅居前。 ...